Во взрослом саду следует время от времени проводить так называемую реконструкцию. Она заключается в удалении старых погибших растений и улучшении условий для молодых и зрелых. Перед ее началом следует тщательно продумать цели, ради которых она будет проведена, и представить приблизительный результат.

В первую очередь следует провести прореживание на участке. Оно необходимо в случае сильного повреждения деревьев мышами, зайцами, водяными крысами или болезнью под названием млечный блеск. Пытаться восстановить такое растение бесполезно, его нужно выкорчевать, чтобы освободить место для молодых саженцев. Если под тяжестью урожая крона обрушилась, то эту часть лучше тоже удалить, так как процесс восстановления очень трудоемкий и в большинстве случаев может не увенчаться успехом.

Улучшить освещенность сада можно с помощью обрезки сильно загущенных плодовых деревьев. У здоровых культур, особенно если они располагаются на южной стороне участка, срезают целую крону и перепрививают на ее место один или несколько новых сортов. Можно провести сильную обрезку с одной стороны кроны рослого дерева, если оно затеняет невысокое, но более ценное растение.

Удалять дерево целиком или часть кроны следует после сбора урожая, осенью, когда листья дают большую тень.

Места посадки ягодных кустарников необходимо периодически менять. Кусты черной смородины через 10–12 лет после посадки следует выкорчевать, тщательно удобрить почву под ними и после этого посадить в промежутках старых посадок. Для высадки малины надо отводить новые места.

Если к участку близко расположены грунтовые воды, плодовые деревья можно высаживать только через 8–12 лет после освоения. Места под посадку этих культур желательно отвести между ягодных растений. После того как деревья разрастутся, ягодники придется удалить.