Среди всех плодово-ягодных культур смородина, крыжовник, а также малина особенно нуждаются в плодородной почве. Им необходим особый уход, и от этого зависит продолжительность жизни кустов и их продуктивность. Известны случаи, когда в результате хорошего ухода даже сорокалетние кусты крыжовника давали высокие урожаи.

Смородина считается менее долговечной, чем крыжовник. В первый год после посадки смородина дает около четырех новых сильных побегов, которые в первое время ветвятся очень слабо или совсем не ветвятся. На следующий год появляются новые побеги, а старые продолжают расти в длину, разветвляясь по бокам. Эти боковые разветвления и являются обычно плодоносящими. В первые месяцы после посадки надземные органы смородины развиваются значительно сильнее, чем корневая система. Этот период наиболее благоприятен для внесения в почву удобрения. У кры–жовника в 1-й год после посадки лучше развиваются корни.

На 2-й год смородина дает первый небольшой урожай, крыжовник начинает плодоносить на 3-й год после посадки. По мере роста кустов увеличивается их урожайность. Для того чтобы получить более высокие урожаи, необходимо как можно лучше удобрить почву, так как по мере увеличения плодоносности культур потребность в питательных веществах возрастает.

Полностью плодоносными культуры становятся при наличии на кусте 15–20 сильных побегов. При тщательном уходе этот период наступает для смородины на 5-й год, для крыжовника – немного позже.

Из вышесказанного становится понятно, что при хорошей ветвистости куста урожай остается стабильно высоким, когда же рост ветвей замедляется, снижается плодоносность. Поэтому в случае, если ветвь прекращает расти, ее следует обрезать. Удаляются также сломанные и больные ветки. При правильной обрезке куста и хорошем уходе ветвь крыжовника дает урожаи в течение 9–10 лет, а иногда и больше. Ветвь смородины стареет быстрее, уже на 4-й год.

Непрерывная замена старых ветвей новыми является необходимой для поддержания высокой продуктивности куста. Все это требует повышенной дозы удобрений.

Корневая система смородины и крыжовника размещается в земле на глубине до 1, 5 м, основная ее масса располагается относительно неглубоко (до 30 см от поверхности на дерново-подзолистых почвах и чуть глубже на легких почвах и черноземе). Наилучшей почвой для смородины и крыжовника является легкая рыхлая песчаная почва. Поэтому следует не только следить за обеспечением этих культур питательными веществами, но и улучшать физические свойства почвы, придавать ей рыхлость.

Ранней весной, после схода снега, начинают распускаться почки смородины и крыжовника. В этот период почва характеризуется относительно малой микробиологической активностью, содержит недостаточное для растений количество питательных элементов, в особенности азота. Вначале весны культуры развиваются в основном за счет потребления запасов, отложенных в древесине и корнях прошлой осенью. Поэтому уже осенью растение необходимо обеспечить полезными веществами, иначе они станут менее зимостойкими и будут плохо развиваться ранней весной.

Характерным признаком недостатка питательных элементов является ранний листопад. Зимостойкость растения может уменьшиться в результате нарушения обмена веществ растения, связанного со слишком высоким осенним азотным питанием или недостатком калия в почве.

Во вторую половину весны, а также летом растения необходимо подкармливать для того, чтобы хорошо росли и развивались корни и побеги, а также для налива ягод и закладки плодовых почек.

Некоторые специалисты считают, что раннее опадание завязей на кустах (во многих районах оно происходит уже через неделю после появления завязей) связано с плохим питанием растений. Другие же опровергают это мнение, а причину осыпания видят в плохом оплодотворении завязей.

В смородину и крыжовник удобрение вносят одинаково, но под крыжовник следует заделывать больше калия, а под смородину больше фосфора. Смородина более чувствительна к хлору, чем крыжовник, поэтому для ее удобрения следует избегать веществ, содержащих калий, а использовать лучше древесную золу и сернокислый калий.

Удобрения, содержащие хлор, рекомендуется вносить осенью, в крайнем случае ранней весной. Азотные удобрения, в состав которых входит азот в нитратной форме, следует вносить ранней весной.

Известь можно вносить непосредственно перед посадкой. Под крыжовник известкование проводят только на кислой почве в половинной дозе или совсем не проводят, а позднее вносят навоз.

Ранним летом признаком недостатка питательных веществ у крыжовника является изменение окраски листьев. Они или приобретают цветной ободок по краю листовой пластинки, или покрываются фиолетовыми пятнами, или приобретают нехарактерный оттенок. Хорошо удобренный куст имеет мощные ровные листья темно-зеленого цвета.